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2025年德國IF獎

九陽不粘0涂層電飯煲40N9U Pro榮獲2025年德國IF設(shè)計獎

九陽X老爸評測

"老爸抽檢"權(quán)威檢測九陽產(chǎn)品品質(zhì)

九陽X浙江大學(xué)

開啟破壁技術(shù)對食物營養(yǎng)的釋放與消化的分析研究

2025AWE家電展

九陽攜系列健康小家電亮相2025AWE

在豆?jié){機的技術(shù)迭代過程中，九陽沉淀了多項核心科技——電機驅(qū)動技術(shù)、智能溫控技術(shù)、營養(yǎng)萃取技術(shù)、智能防溢技術(shù)、全自動清洗技術(shù)等。這些是小家電的底層核心科技，成為了九陽拓展多品類的技術(shù)基石。電機驅(qū)動技術(shù)：變頻輕音，靜享生活三十年來，九陽電機技術(shù)經(jīng)歷了三次迭代：從交流串聯(lián)電機，到直流有刷電機，再到變頻輕音無刷電機，不斷刷新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。變頻輕音無刷電機的應(yīng)用，來自九陽太空廚房的研發(fā)經(jīng)驗。變頻輕音無刷電機動力性能好、可靠性高，低噪音且不會產(chǎn)生碳粉，保證了航天員良好的居住和工作環(huán)境。九陽研發(fā)工程師把變頻輕音無刷電機應(yīng)用到最新一代破壁機上，實現(xiàn)電機壽命提升10倍以上，整機噪音降低85%，豆?jié){細膩度提升4.6倍，口感粗細可調(diào)，營養(yǎng)萃取更充分。加上全自動洗烘一體，破壁機已成為家庭智能料理管家。智能溫控技術(shù)：精準(zhǔn)測溫，智能控溫經(jīng)歷多次技術(shù)迭代，最新一代智能溫控技術(shù)可實現(xiàn)1000次/秒，雙1%高精度的溫度采集與50次/秒的溫度調(diào)節(jié) ，為營養(yǎng)和口感的精控打下基礎(chǔ)。用戶對米飯口感的要求不斷提高，九陽聚焦于溫度對米飯烹飪效果的影響，在雙1%精準(zhǔn)測溫的基礎(chǔ)上，進一步開發(fā)出風(fēng)冷精準(zhǔn)控溫技術(shù)。其中風(fēng)冷&加熱技術(shù)，IH加熱實現(xiàn)120℃美拉德反應(yīng)增香；快速風(fēng)冷降溫技術(shù)使米粒驟縮緊致，Q彈勁道。飯煲溫控猶如裝上油門和剎車，最佳口感隨心可得。九陽智能溫控技術(shù)，已應(yīng)用在豆?jié){機、破壁機、電飯煲、空氣炸鍋、凈水器、開水煲、養(yǎng)生壺、吹風(fēng)機等多個品類。營養(yǎng)萃取技術(shù)：萃取營養(yǎng)，升華口感 10A級好米飯曲線：九陽電飯煲精準(zhǔn)的溫控系統(tǒng)確保恒溫吸水、大火加熱、沸騰增香、高溫燜飯、風(fēng)冷降溫五個階段完美過渡，打造每一粒米的完美口感。營養(yǎng)萃取曲線：九陽深耕破壁營養(yǎng)萃取技術(shù)30年。最新一代破壁機可針對不同食物匹配最優(yōu)的營養(yǎng)萃取曲線，實現(xiàn)充分熬煮和精控粉碎，保留更多營養(yǎng)成分、更易吸收。核心技術(shù)4-智能防溢技術(shù) 核心技術(shù)5-流體動力學(xué) 核心技術(shù)6-材料學(xué) 核心技術(shù)7-加熱技術(shù) 核心技術(shù)8-降噪技術(shù) 【核心科技專利部分】 1、變頻無刷電機技術(shù)，相關(guān)子技術(shù)（專利）：輕音啟動、超薄無刷、橫向散熱、集成IPM、粗細可調(diào)、正反粉碎。 2、智能控溫技術(shù)，相關(guān)子技術(shù)（專利）：高速熱破壁、防溢海拔自適應(yīng)、無極功率調(diào)節(jié)、恒功率控制、高溫炙烤、立體熱風(fēng)循環(huán)、速嫩烤、增香上色烤。 3、三大熬煮曲線，相關(guān)子技術(shù)（專利）：文火熬制、快速豆?jié){、古法豆?jié){、生磨老豆?jié){、免濾豆?jié){、高溫粉碎、精磨濃香、沸騰制漿、溫度時間雙預(yù)約、小空間熟化、動態(tài)均質(zhì)、巴氏殺菌等。 4、【30年多個第一臺】中包含的技術(shù)專利： ●1994—2010年，從第一臺豆?jié){機到持續(xù)研發(fā)豆?jié){機：文火熬制、快速豆?jié){、古法豆?jié){、生磨老豆?jié){、免濾豆?jié){等制漿技術(shù)，及智能溫控，智能防溢等產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)。 ●2013年，第一臺全自動面條機：防手工自動揉面技術(shù)、自動加水/稱重技術(shù)。 ●2014年，第一臺鐵釜電飯煲：鐵釜內(nèi)膽技術(shù) ●2015年，第一臺酥油茶機：全自動制酥油茶技術(shù) ●2016年，第一臺加熱破壁機：高速熱破壁技術(shù)、防溢海拔自適應(yīng) ●2018年，第一臺不用手洗豆?jié){機：不用手洗技術(shù)、小空間熟化技術(shù)及其他豆?jié){機技術(shù)。 ●2019年，第一臺防輻射電磁爐，蒸汽電飯煲：電磁爐防輻射技術(shù)、蒸汽加熱飯煲技術(shù) ●2021年，第一臺太空抗菌加熱凈水器：熱小凈即熱大流量技術(shù)、凈飲機精準(zhǔn)控溫技術(shù)、凈水機脈沖沖洗技術(shù)、濾芯抗菌技術(shù) ●2022年，第一臺0涂層電飯煲：內(nèi)膽0涂層技術(shù)、風(fēng)冷水潤膜技術(shù)、風(fēng)冷米飯增彈技術(shù)、熱風(fēng)精準(zhǔn)控溫、風(fēng)冷剎車軟糯工藝、恒溫米飯增香工藝 ●2023年，第一臺變頻輕音破壁機，速嫩烤空氣炸鍋：輕音啟動、超薄無刷、橫向散熱、集成IPM等無刷電機技術(shù)，空氣炸鍋增香上色烤、速嫩烤技術(shù)等 ●1其他重要專利（含重大技術(shù)的延續(xù)）：內(nèi)膽點陣微坑技術(shù)、碟簧精準(zhǔn)控壓、高壓沸騰壓力煲、壓力煲快開技術(shù)，壓力煲液冷技術(shù)，原汁機臥式無網(wǎng)擠壓、陶瓷不染色螺桿、絞肉和面機三合一變速箱、拉法爾網(wǎng)技術(shù)、智能易清洗、循環(huán)研磨、炒鍋耐磨抗粘技術(shù)、茶吧機自涌泉技術(shù)、飯煲低糖飯技術(shù)。

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